Il nuovo piatto della settimana tanto nuovo non é, abbiamo semplicemente provato a utilizzare in maniera diversa il nostro amato cous cous. Dal momento che le abbiamo provate quasi tutte ci mancava il piatto scomposto. Due prelibatezze che si compensano l’una con l’altra. Cous cous allo zafferano da mangiare con polpette e sugo. Sebbene da sole non rendano molto vi assicuriamo che insieme sono tutte un’altra storia. 😁 Sotto vi lasciamo gli ingredienti per preparare le polpette. Buon pranzo
Ingredienti per 4 persone:
Per le polpette:
- 500g di macinato misto
- 2 uova per fare da collante
- Qualche foglia di prezzemolo
- Pangrattato q.b.
- Olio EVO q.b
- Aromi vari